Cin Tonik – Kokteyl Tarifleri

2 yıl önce Yazar: Kategori: KOKTEYL TARİFLERİ Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , ,

[button type="big" color="red"] +18 Yazı İçeriği[/button]

[learn_more caption="18 Yaşından Büyüğüm"]

Adı sayesinde tarife yer bırakmayan popüler ama basit, tarifi değil hikayesi ilginç olan kokteyllerden biri Cin Tonik.

Cin Tonik Dünya’ya, genelde korsan filmlerinden tanıdığımız, 1600 yılında kurulan, faaliyet bölgesi Hindistan ve güneyindeki adalar olan, meşhur İngiliz şirketi East India Trading Company’ye bağlı askerler tarafından tanıtlan bir içki.

Kininin, Güney / Ekvatoral iklimde 1700’lerde oldukça büyük bir problem olan sıtmaya iyi geldiğini keşfedildiğinde, Hindistan’da görev yapan İngiliz subayları, bu maddenin  acı ve nahoş tadını yumuşatmak için, kinini  lime, su, şeker ve cin ile karıştırmaya başladılar. Sıtma hastalığından koruması veya hastalığı iyileştirmesi için kullanılan kininin tadını yumuşatmak için kullanılan bu karışım zamanla yaygınlaşarak, bugünkü ününe kavuştu. Tabi artık sıtma tedavisinde kullanılmadığından, modern toniğin içindeki kinin miktarı çok daha az ve tadı çok daha yumuşak.

Normalde içkinin tadını yumuşatmak için içine farklı bir içecek katılır, 1700’lerde bol miktarda kinin içeren toniği yumuşatmak için cin kullandıklarını düşününce, tadının ne denli acı olduğu bir nebze olsun anlayabiliyoruz.

Hazırlanışı: 45 ml cin ile 135 ml tonik karıştırılır. 2 adet buz eklenir.

Afiyet olsun

[/learn_more]

Erman

TheHedon Admini ve Kurucusu | Semi-Pro Fotoğrafçı ve Video Yapımcısı | Özel bir şirkette Product Manager | Oldschool Gamer | Amatör Davulcu | Müzik Sever

  • Yazıları: 108 gönderi