KOKTEYL TARİFLERİ

Kokteyller, genellikle alkollü içecekler ve portakal suyu, limon suyu, elma suyu ve maden suyu gibi alkolsüz içecekler karıştırılmasıyla oluşturulan karışımlardır. Ancak alkolsüz kokteyl tarifleri de vardır. Bu tarz kokteyllere genelde “virgin” denir. Örneğin Virgin Pina Colada alkolsüz Pina Colada kokteylini ifade eder. Ancak bu sayfanın konusu alkollü kokteyl tarifleri. O zaman başlayalım.

En İyi Kokteyller

Aşağıda bizce en iyiler arasında olan 7 kokteyle yer verdik. Umarız siz de beğenirsiniz.

Zombie Kokteyl Tarifi

Zombie kokteyli denmesinin nedeni yüksek alkol oranı içermesidir. Dolayısıyla insanlar üzerinde ağır bir etki bırakmaktadır. Genellikle en fazla 2 bardak servisi yapılmaktadır.

Zombie Kokteyli Malzemeleri:

  • 75 ml. Beyaz rom,
  • 30 ml. Jamaica romu (Baharatlı Rom),
  • 15 ml. kayısılı brandy,
  • 30 ml. Votka,
  • 30 ml. Portakal suyu,
  • Bir çay ya da yemek kaşığı esmer şeker,
  • 30 ml. Ananas suyu,
  • Bir dilim lime ve süs için nane yaprakları kullanılmalıdır.

Tüm bu malzemeleri uzun bir bardakta karıştırın. Ardından üzerlerine 15 ml DeMerara romu veya Bacardi 151 ekleyin. Ardından servis edin.

Bloody Mary Kokteyl Tarifi

Bu kokteylin temel bileşenleri domates suyu ve votkadır.

Bloody Mary Malzemeleri:

  • 135 ml. Domates suyu,
  • 45 ml. Votka,
  • Baharatlar (karabiber, acı biber/acı biber sosu, tuz vb.),
  • Limon suyu ve 2 adet buz (isteğe göre).

Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve kokteyl bardağına süzün. Karışım işleminde shaker kullanabilirsiniz. İsteğe göre acı biber ya da sosu, tuz ve farklı baharatlar deneyebilirsiniz. İsteğe göre de buz ya da limon suyu ekleyebilir ve servis edebilirsiniz.

Long Island Ice Tea Kokteyl Tarifi

Bu kokteyl 4 ya da 5 içki karıştırılarak hazırlanır. Yüksek derecede alkol içermektedir.

Long Island Ice Tea Malzemeleri:

  • 30 ml. votka,
  • 30 ml. Tekila,
  • 30 ml. Rom,
  • 30 ml. Cin
  • 30 ml. Triple sec,
  • 45 ml. Sour Mix,
  • Bir tatlı kaşığı kola,
  • Buz ya da limon (isteğe göre)

Tüm malzemeler shaker yardımıyla iyice karıştırılmalıdır. Sour mix evde sıcak suyu ve şekeri eritip üzerine taze limon suyu ekleyerek elde edilebilir. Yarım su bardağı su ile yarım su bardağı şeker en çok bilinen şurup tarifidir. İyice karıştırılan içeceği kokteyl bardağına döküp servis edebilirsiniz.

Stars & Stripes Kokteyl Tarifi

Bu kokteyl ABD bayrağını sembolize etmektedir. Görüntü itibariyle gayet güzel ve içim açısından da hoş olmaktadır.

Stars & Stripes Malzemeleri:

  • 10 ml grenadine,
  • 10 ml Creme de yvette ya da blue curacao,
  • 10 ml taze krema,
  • Nar şurubu.

Tüm malzemeleri hazır hale getirin. Ardından bir bardak ya da shaker’a alarak iyice çalkalayın ve iyice karıştığından emin olduktan sonra servis bardağına koyun.

Pina Colada Kokteyl Tarifi

Bu tarifin anlamı İspanyolca yapay ya da sahte ananas anlamına gelmektedir. içeriğinde Hindistan cevizi kreması bulunması dikkat çeken özelliğidir.

Pina Colada Malzemeleri:

  • 60 ml. ananas suyu,
  • 30 ml. Rom,
  • 60 ml. Hindistan Cevizi Kreması,
  • Vişne, kiraz ya da ananas parçası ( isteğe göre).

Tüm malzemeleri bir bardağa doldurun ve karıştırın. Dilerseniz vişne, kiraz ya da ananas parçasını bardağın üzerine koyarak servis edin.

Alexander Kokteyl Tarifi

Bu kokteylin çeşitli rivayetleri vardır. Adını kimden aldığı net bilinmemektedir. Orijinal olarak cin ile yapılmaktadır.

Alexander Kokteyli Malzemeleri:

  • 45 ml cin veya brandy,
  • 25 ml çikolata likörü,
  • 45 ml krema

Tüm bu malzemeler karıştırılır. Ardından kokteyl bardağı ile servis edilir.

Cin Tonik Tarifi

Buzla dolu kısa geniş bir bardağa malzemeler eklenir ve karıştırılır.

Cin Tonik Yapımı:

  • 135 ml tonik,
  • 45 ml cin,
  • 2 adet buz.

Bu malzemeleri buzla karıştırın. İyice harmanladıktan sonra tadını yumuşatmak için içerisine su, şeker ekleyebilirsiniz.

Kolay Alkollü Kokteyl Tarifleri

Yukarıda sayılan 7 kokteyl thehedon editörlerinin en beğendiği kokteyllerdi. Ancak yüzlerce farklı kokteyl de bulunmaktadır. Margarita, Mint Julep, Screw Driver, Tekila Sunrise, Joey’s Drink, Rom Kola, Ice Pick, Daiquiri, White Russian, Basic Bacardi gibi kokteyller de bulunmaktadır. Bu kokteyllerden bazılarının tarif ve açıklamalarına aşağıda bulabilirsiniz. Kolay tarifleri sayesinde evde de kolaylıkla hazırlayıp misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Margarita kokteyli; içerisinde tekila ve limon suyu konmaktadır. Ayrıca portakal likörü de aroma vermektedir. İsteğe göre buz ve tuz kullanılabilir. Hazırlanışı da oldukça basittir. Likör, limon suyu ve tekilayı bir kaba alın. Ardından bir su bardağını buzla doldurun. Her bir kokteyl bardağına eşit şekilde paylaştırın. Dilerseniz limon kabuklarını süs için kullanabilirsiniz. Sunumu daha da görselleştirmek için portakal dilimleriyle çeşitli şekiller yapabilirsiniz.

Tekila Sunrise kokteyline Sunrise (Gün Doğumu) denmesinin sebebi ise kırmızıdan sarıya doğru bir renk geçişinin yakalanmasıdır. İstenen görünümün yakalanması için yavaş ve ağır ağır karışım yapın. Bu karışımda portakal suyu ve grenadine yerine creme de cassis, maden suyu ya da limon suyu da kullanılabilir.

Screw driver kokteyli de aslında bilinen votka portakal tarifidir. Bunun içerisine 2 ölçü sıkma portakal suyu ve 1 ölçü votka karıştırılmalıdır. İsteyenlere göre de içerisine buz eklenebilmektedir.

Rom kola kokteyli, 300-350 ml kolaya 45-50 ml rom eklenir. Karıştırılarak içerisine 3 küp buz eklenir. Dileyenler 0 şeker yani light kola tercih edebilirler.

Ice pick kokteyli de oldukça basit bir kokteyldir. İçerisine buzlu çay ilave edilir. İsteğe göre limon, şeftali, mango ya da farklı çaylar eklenir. Her bir ice tea bardağına 45-50 ml kadar votka eklenerek hazırlanır. Dilerse kişi üzerine 1 limon dilimi koyup buz da ekleyebilir.

  • Zombie Kokteyli

    Donn Beach (Ernest Raymond Beaumont Gantt), 1926’da doğduğu yer olan Teksas’tan ayrılıp dünayı gezmek için tek başına yola çıkar. Güney Pasifik ve Karayipler’deki adaların, tropik...

    View Full Post
    Donn Beach (Ernest Raymond Beaumont Gantt), 1926’da doğduğu yer olan Teksas’tan ayrılıp dünayı gezmek için tek başına yola çıkar. Güney Pasifik ve Karayipler’deki adaların, tropik doğası ve huzurlu yaşamına aşık olmuş bir şekilde ülkesine döner, ancak Teksas yerine California’ya yerleşmeye ve Huntington Beach’te daha sonra ünlü tropik/hawaii temalı Tiki Bar/Restoran zincirine dönüşecek olan Don the Beachcomber’ı...
  • Bloody Mary

    Bloody Mary, domates suyu ve votka’nın temel bileşenlerini oluşturduğu, dünyaca ünlü bir kokteyl. Paris’teki “New York Bar” da çalışan Fernand Petiot ve New York’taki 21 Club’ın...

    View Full Post
    Bloody Mary, domates suyu ve votka’nın temel bileşenlerini oluşturduğu, dünyaca ünlü bir kokteyl. Paris’teki “New York Bar” da çalışan Fernand Petiot ve New York’taki 21 Club’ın müdavimlerinden komedyen George Jessel, Bloody Mary’nin muhtemel mucitleri olarak kabul ediliyor. Bloody Mary’nin ismi de mucidi gibi iki fraklı karakteretere dayanıyor. Protestanları idam etmesi ve hayatı boyunca yaptığı düşük ve sahte...
  • Long Island Kokteyl Tarifi

    Long Island Iced Tea, 4 ya da 5 distile içki ile hazırlanan sıradan bir kokteyle göre yüksek derecede alkol içeren (yaklaşık % 22 – 23)...

    View Full Post
    Long Island Iced Tea, 4 ya da 5 distile içki ile hazırlanan sıradan bir kokteyle göre yüksek derecede alkol içeren (yaklaşık % 22 – 23) popüler bir kokteyl. Nispeten yumuşak içimi ve şık görünüşüne aldanmamak gerek. Töleransı yüksek olmayan bünyeleri çarpar. Gail C. “1974’te bir akşam 2 tane Long Island Iced Tea içip, neredeyse bar...
  • Stars & Stripes

    Stars & Stripes, ABD bayrağını sembolize eden, görüntü itibariyle güzel, içim açısından nar şurubu, Blue Curcao / Creöe de Yvette ve kremayı ayrı ayrı tatmanız...

    View Full Post
    Stars & Stripes, ABD bayrağını sembolize eden, görüntü itibariyle güzel, içim açısından nar şurubu, Blue Curcao / Creöe de Yvette ve kremayı ayrı ayrı tatmanız dolayısı ile pek te zevkli sayılamayacak bir kokteyl. Stars & Stripes Kokteyli Hazırlanışı: 10ml Grenadine*’in üzerinde yüzdürülmek üzere 10 ml  Creme de Yvette** ya da Blue Curacao kaşıkla bardağa konulur ,...
  • Pina Colada

    Pina Colada, San Juan, Puerto Rico Caribe Hilton Beachcomber Bar’da 16 Ağustos 1954’te Ramón “Monchito” Marrero tarafından yaratılan bir kokteyldir. Bu dünyaca ünlü kokteyl tarifi İspanyolca, yapay...

    View Full Post
    Pina Colada, San Juan, Puerto Rico Caribe Hilton Beachcomber Bar’da 16 Ağustos 1954’te Ramón “Monchito” Marrero tarafından yaratılan bir kokteyldir. Bu dünyaca ünlü kokteyl tarifi İspanyolca, yapay / sahte ananas gibi bir anlama gelmektedir. Hikayeye göre Caribe Hilton otel yönetimi Marrero’dan, otelin seçkin müşteri kitlesine hitap edecek yeni bir içki bulmasını talep etmiş, ünlü barmen 3 aylık...
  • Alexander – Kokteyl Tarifleri

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Alexander kokteylinin doğuşuna dair birçok söylenti vardır. Bu söylentilerden biri, koktaylin Prenses Mary ve Vikont...

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Alexander kokteylinin doğuşuna dair birçok söylenti vardır. Bu söylentilerden biri, koktaylin Prenses Mary ve Vikont Lascelles’in 1922’deki düğünleri esnasında ortaya çıktığı yönündeyken, Eleştirmen ve Algonquin Round Table üyesi Alexander Woollcott kokteylin kendisine ithafen adlandırıldığını savunmaktadır. Bir başka hikaye ise kokteylin ismini Rus Çarı II. Alexander’dan aldığını öne...
  • John (Tom) Collins – Kokteyl Tarifleri

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] John Collins kökeni 1874 yılında ABD New York’ta oldukça popüler olan bir şaka, günümüzdeki adıyla...

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] John Collins kökeni 1874 yılında ABD New York’ta oldukça popüler olan bir şaka, günümüzdeki adıyla “geyik muhabbeti”ne dayanır. 1986’da John Collins olarak anılmaya başlamadan önceki ismi Tom Collins olan kokteylin adını aldığı geyik bir arkadaşın diğerline “Tom Collins’i gördün mü?” diye sormasıyla başlar, karşıdakinin “Bir...
  • Harvey Wallbanger – Kokteyl Tarifleri

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Harvey Wallbanger, 3 kez dünya şampiyonu olmuş ünlü mixolog, Donato ‘Duke’ Antone tarafından 1952 ‘de bulunmuş...

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Harvey Wallbanger, 3 kez dünya şampiyonu olmuş ünlü mixolog, Donato ‘Duke’ Antone tarafından 1952 ‘de bulunmuş bir kokteyldir. Efsaneye göre kokteyl ismini, Duke’ün 1950’lerin başında çalıştığı, Hollywood’un ünlü Sunset Bulvarındaki Blackwatch barına takılan sörfçü Harvey Wallbanger’dan almaktadır. Duke’ün ünlü karışımlarından bir başkası da, White Russian Kokteyli...
  • Cin Tonik – Kokteyl Tarifleri

    İlk olarak bol buz, üzerine tonik aynı zamanda dilim limon ve cin olarak 4 bileşenle tamamlayabileceğimiz basit alkollü kokteyl. Adı sayesinde tarife yer bırakmayan popüler...

    View Full Post
    İlk olarak bol buz, üzerine tonik aynı zamanda dilim limon ve cin olarak 4 bileşenle tamamlayabileceğimiz basit alkollü kokteyl. Adı sayesinde tarife yer bırakmayan popüler ama basit, tarifi değil hikayesi ilginç olan kokteyllerden biri Cin Tonik. Cin Tonik Dünya’ya, genelde korsan filmlerinden tanıdığımız, 1600 yılında kurulan, faaliyet bölgesi Hindistan ve güneyindeki adalar olan, meşhur İngiliz...
  • Margarita Kokteyl Tarifi

    Sıcak yaz günlerinde iç serinletici kokteyl karışımlara ihtiyaç duyulur. Meyvelerin likörlerle karıştırılarak harmanlanması sonucu kokteyller elde edilmektedir. Kokteyl tarifleri genel olarak alkollü ya da alkolsüz...

    View Full Post
    Sıcak yaz günlerinde iç serinletici kokteyl karışımlara ihtiyaç duyulur. Meyvelerin likörlerle karıştırılarak harmanlanması sonucu kokteyller elde edilmektedir. Kokteyl tarifleri genel olarak alkollü ya da alkolsüz olabilmektedir. Meşhur birçok farklı kokteyl bulunmaktadır. Mojito, Cosmopolitan, Bloody Mary, Pina Colada, Sangria, Manhattan, Martini, Old Fashioned gibi ünlü kokteyller bulunmaktadır. Ancak en çok bilinen ve tercih edilen kokteyllerden biri...
  • Mint Julep – Kokteyl Tarifleri

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Mint Julep, ABD Güney eyaletlerinde (özellikle Kentucky) 18. yüzyılda ortaya çıktığına inanılan, mojitoyu andıran olukça...

    [button type=”big” color=”red”] +18 Yazı İçeriği[/button] [learn_more caption=”18 Yaşından Büyüğüm”] Mint Julep, ABD Güney eyaletlerinde (özellikle Kentucky) 18. yüzyılda ortaya çıktığına inanılan, mojitoyu andıran olukça hafif bir kokteyl.  (Az alkollü naneli şerbet diyebiliriz) Kokteyl, Önce Washington D.C. sonra ABD genelindeki ününe, 1806-1852 yılları arasında senatoda Kentucky Senatörü olarak yer alan Henry Clay ve o dönemde...
  • Screw Driver (Votka Portakal) – Kokteyl Tarifleri

    Screw Driver aslında bildiğimiz Votka Portakal. Tarif ilginç değil belki ama hikayesi ilginç… Söylenene göre bu kokteyl adını, Sudi Arabistanda çalışırken, gizlice portakal sularının içine...

    View Full Post
    Screw Driver aslında bildiğimiz Votka Portakal. Tarif ilginç değil belki ama hikayesi ilginç… Söylenene göre bu kokteyl adını, Sudi Arabistanda çalışırken, gizlice portakal sularının içine votka koyup, “tornavida”ları ile karıştıran Amerikan petrol mühendislerinden alıyor. Bu kokteyle dair en erken yazılı referansa, “Türkiye: Orta Doğunun Vahşi Batısı” başlıklı, 24 Ekim 1949 tarihli Time dergisi makalesinde rastlanmaktadır;...
Bir Format Seç
Oylama
Neyin daha çok tercih edildiğini bulmak için yapılan oylamalar, anketler
Hikaye
Video, gif ve resimler eklenerek zenginleştirilebilen metin
Liste
Bildiğimiz, sevdiğimiz internet listeleri
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Caps
İstediğiniz resmi yükleyip üzerine yazı yazarak caps oluşturabilirsiniz
Video
Youtube, Vimeo veya Vine'dan videolar paylaş
Ses
Soundcloud ve Mixcloud'tan şarkılar paylaş
Resim
Resim yada GIF
Gif
GIF format